ציפי ליבנה היא אחות ויועצת מוסמכת להתמכרות לאוכל. היא היוצרת של "שיטת יעד", תוכנית לגמילה מסוכר ואכילה ממכרת. ציפי עצמה נאבקה שנים רבות בהשמנה ובעיסוק אובססיבי סביב האוכל עד שהיא למדה שהבעיה האמיתית שלה היא התמכרות לסוכר ולמזון היפר-מעובד והיא עברה תהליך של גמילה. כך היא ירדה 15 ק"ג במשקל שלא חזרו עוד מזה 25 שנה. מאז, היא גם עוזרת לאחרים להיגמל מסוכר ואכילה כפייתית.  

ציפי אחות מוסמכת בעלת תואר ראשון בסיעוד ותואר שני במנהל עסקים מאוניברסיטת חיפה.  מזה עשור, היא חוקרת ולומדת את המדע שמאחורי ההתמכרות לסוכר ולמזון מעובד. היא נוסעת ברחבי העולם כדי ללמוד ישירות מהמטפלים והחוקרים המובילים בעולם בתחום זה, ועברה הכשרות רבות בתחום. ב 2019 היא הוסמכה כיועצת להתמכרות לאוכל מטעם ה – European Certification Board , הכשרה בשיטת 12 הצעדים מטעם הרשות הלאומית למלחמה בסמים ואלכוהול, והיא מורשית לכלי אמדן עומק להתמכרות לאוכל - SUGAR® מטעם ADDIS. במטרה להפיץ את הידע הקיים בעולם גם בארץ. 

היא חברה במועצת המנהלים של הארגון הבינלאומי The Food Addiction Institute , עמותה בינלאומית הפועלת להפצת המידע והמודעות על ההתמכרות לאוכל בקרב אנשי מקצוע והקהל הרחב. היא חברה בחברה הישראלית לחקר וטיפול בהשמנת יתר של ההסתדרות הרפואית, וב - ILSAM , החברה הישראלית לרפואה וטיפול בהתמכרויות. בנוסף, היא המייסדת ויו"ר שותפה של קבוצת העבודה הבינלאומית הראשונה למטפלים מקצועיים בהתמכרות לאוכל. 

ציפי עבדה שנים רבות בתחום הפרמצבטיקה כמנהלת בכירה בשיווק ובפיתוח עסקי, ולפני מספר שנים החליטה להקדיש את כל זמנה לעזור לאנשים הנאבקים בדפוסי אכילה מזיקים להיגמל מסוכר והעלות את המודעות בקרב הציבור על האופי הממכר של הסוכר והמזון המעובד.  היא עורכת סדנאות קבוצתיות, ומלווה יחידים וגם זוגות. הקליניקה שלה נמצאת במצפה נטופה בגליל התחתון. 

היא מרצה בארץ ובעולם לקהל הרחב, לצוותים רפואיים, ובאקדמיה.