חינוך

חייבת אבל לא מסוגלת

מדי פעם מישהי שומעת שאני יצרתי שיטה שעוזרת לאנשים לרדת במשקל ולשמור עליו, מצהירה בפניי "אני חייבת להפסיק לאכול סוכר/עוגות/לחם..,

מה כדאי לאכול?

בשבוע שעבר השתתפתי בכנס רפואי בנושא תזונה דלת-פחמימות. בכנס זכיתי לשוחח עם מדענים וסופרים ברמה בינלאומית מהשורה הראשונה. שאלתי אותם

העונג והאוכל

קצב החיים שלנו רק הולך ומתגבר. הכל הולך לכיוון של אינסטנט ו"וואו" גדול. ההרגשה הטובה ועד מעולה שמגיעה כתוצאה מהנאה

מה הוא אוכל אמיתי?

לאחרונה, הרציתי בעפולה על ארבע אמונות מוטעות אודות השמנת יתר. בתחילת ההרצאה עשיתי תרגיל קטן. ביקשתי מהקהל להגיד על סמך

השמנה ואחריות אישית

לאחרונה כתבתי על הצורך שלנו כחברה להבין, שאין מקום לביקורת ולשיפוטיות כלפי אנשים שמנים. ההשמנה אינה הבעיה אלא היא ביטוי

על החמלה, הבחירה והאכילה

כחברה אנחנו שיפוטיים וביקורתיים כלפי אנשים שמנים. גם אני עשיתי את זה בעבר, במיוחד כשעבדתי כאחות. הייתי רואה אדם שמן